白菜西葫芦炒西红柿

白菜西葫芦炒西红柿是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

油热后，放蒜片爆香。

放入西葫芦翻炒一分钟后放入圆白菜翻炒。

加入适量酱油。

西葫芦炒软后放入西红柿，炒到有汤汁西红柿不成形之前加入适量盐和鸡精。

关火盛盘。

做法二

西葫芦洗净，去掉头尾，对半切开，再切成四份，去除中间的瓜瓤。

西葫芦切成均匀的片状，撒上适量的盐，腌制10分钟，洗去多余的盐分。

锅中加油，加热后放入葱花和蒜末，炒至香味四溢，加入西红柿炒出红油。

加入处理好的西葫芦片，开大火快速翻炒至断生。

加入适量的盐、鸡精、白糖和生抽，快速翻炒均匀即可出锅。

做法三

西葫芦洗净，去头去尾，切成薄片或条状。

西红柿洗净，切成小块。