南瓜排骨意面辅食汤

南瓜排骨意面辅食汤是一道营养丰富、味道鲜美的辅食汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:

食材准备:

排骨 300克

南瓜 300克

葱 1段

姜 3片

香菜 1根

盐 适量

胡椒粉 适量

湿花椒粒 适量(如果没有,可用干花椒粒代替)

制作步骤:

排骨处理

将排骨剁成块,洗干净。

锅中放入少量凉水,放入葱、姜两片和湿花椒粒,放入排骨,冒血水后捞出排骨晾凉。

南瓜处理

南瓜去皮,去芯,切成大块。

煲汤

将晾凉后的排骨和切好的南瓜放入高压锅中,加入一大碗水,放入一片姜和一段葱。

按煲汤软糯键,煮至排骨和南瓜软烂。

调味

碗中放入少量盐、胡椒粉和香菜叶,盛出排骨汤。

小贴士:

要用凉水冒血水,这样可以去腥提鲜。