冬瓜喂鱼的做法

鲫鱼冬瓜汤

食材：草鱼/鲫鱼皆可，冬瓜切薄块，姜。

做法：

1. 热锅热油大火，放入鱼，姜片煎，不要移动鱼，煎40-60秒翻面，继续煎40-60秒，全程不能用锅铲翻鱼，否则鱼身会破。

2. 倒入水（开水/凉水都可），水开后煮8-10分钟，之后汤一定是变白的。

3. 倒入冬瓜，煮7-8分钟，切的大的可适当增加时间。

4. 完成出锅了喜欢枸杞的撒入几粒即可。

鲫鱼冬瓜汤

食材：鲫鱼1条，冬瓜300克，葱、姜、盐少许。

做法：

1. 将鲫鱼清洗干净，冬瓜切成较薄的小片，葱姜切片待用。

2. 鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖。