花菜胡萝卜木耳炒肉

花菜胡萝卜木耳炒肉是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

东北秋木耳：一小把

胡萝卜：半根

肉片：一小碗

蒜瓣：两瓣

盐：1勺

一品鲜：适量（可选）

菜花：适量

大辣椒：1个（不辣的那种）

木须肉（可选）：适量

做法步骤

准备工作

木耳用水泡上，泡发后撕成小块。

肉切好备用，可以是瘦肉或五花肉。

胡萝卜切片，辣椒滚刀切（不辣的那种）。

菜花用水抄一下备用。

炒制过程

锅里放油烧热，放入蒜瓣爆香。

放入肉片炒至发白。

加入胡萝卜片、菜花和青椒（如果使用）一起炒。