猪肝胡萝卜泥做法

猪肝胡萝卜泥是一道营养丰富的辅食，适合宝宝食用。以下是几种不同的做法：

做法一

准备材料：

猪肝、胡萝卜、洋葱、芹菜、料理机。

处理猪肝：

猪肝用刀去除筋膜，放入水中浸泡20分钟，煮开一小锅水，煮沸后放入猪肝煮2分钟去除血沫，捞起沥干，切成3厘米见方小块。

处理蔬菜：

胡萝卜切小丁，洋葱切小块，芹菜切段。

炒蔬菜：

锅内放少许油，倒入蔬菜丁翻炒至香，加入猪肝和适量水（盖过食材的水量），小火焖煮10分钟左右，至食材变软。

打泥：

将煮好的猪肝蔬菜倒入破壁机的料理杯内，启动50秒~90秒（根据机器功率不同设定），打磨出细腻均匀的猪肝泥。

做法二

准备材料：

猪肝小半块、胡萝卜半个、生姜半块、盐0.5克。

焯水：

锅内加水，把切好的猪肝和3块生姜片放入，大火焯水，去除腥味。

做法三

准备材料：

胡萝卜半根、米粉5克、温水适量、核桃油适量、高铁猪肝粉适量。

蒸胡萝卜：

胡萝卜蒸熟后加适量温水打成细腻的泥。

拌米粉：

温水中加入米粉，静置一会拌匀，加入胡萝卜泥、高铁猪肝粉、核桃油，搅拌均匀。

做法四