油炸怎么过滤

油炸食品的过滤方法可以根据不同的需求和条件选择。以下是一些常见的过滤方法：

将面粉倒入热油中，搅拌，让油中的杂质附在面粉上，然后静置沉淀，最后将上面的清油倒出来。

使用比较密的过滤布或过滤网将油中的杂质过滤干净。注意刚炸完油的温度较高，建议先静放一段时间等油冷却再进行过滤。

使用滤网储油罐，可以直接过滤熟油，滤掉油渣和食物渣，不论冷热油温，一倒就好，超级方便。

将炸过的油放在一边自然冷却，然后在锅底放一个容器，用一层纱布或过滤纸将冷却后的油过滤到容器中，重复过滤几次以确保所有杂质都被过滤掉。

加入稀释的淀粉溶液，吸附微小杂质，然后加入蔬菜和香料去除异味，最后彻底过滤。

将面粉倒入纱布中，形成面粉包，加热油后加入面粉包，吸附杂质后取出面粉包，过滤掉多余的面粉。