早起糯米饭
早起糯米饭是一道营养丰富且美味的早餐选择。以下是一种传统的做法,供您参考:
材料
糯米 500克
猪肉碎 200克
香菇 5朵
油条 1根
虾皮 适量
洋葱 半个
蒜末 2瓣
姜 1小块
酱油 2勺
白糖 1勺
盐 适量
十三香 1小勺
黄酒 1勺
食用油 适量
做法
糯米处理
将糯米洗净,浸泡3小时以上,然后上锅蒸30分钟。
配料准备
香菇切碎,葱姜蒜切碎备用。
猪肉剁成肉末,加入酱油、糖、盐和十三香,拌匀。
炒制配料
锅中油烧热,加入姜末和蒜末炒成肉末,加入肉末翻炒变色。
再放入虾米和香菇炒熟。