早起糯米饭

早起糯米饭是一道营养丰富且美味的早餐选择。以下是一种传统的做法,供您参考:

材料

糯米 500克

猪肉碎 200克

香菇 5朵

油条 1根

虾皮 适量

洋葱 半个

蒜末 2瓣

姜 1小块

酱油 2勺

白糖 1勺

盐 适量

十三香 1小勺

黄酒 1勺

食用油 适量

做法

糯米处理

将糯米洗净,浸泡3小时以上,然后上锅蒸30分钟。

配料准备

香菇切碎,葱姜蒜切碎备用。

猪肉剁成肉末,加入酱油、糖、盐和十三香,拌匀。

炒制配料

锅中油烧热,加入姜末和蒜末炒成肉末,加入肉末翻炒变色。

再放入虾米和香菇炒熟。

煮制汤汁