开学早餐炒饭怎么做

开学早餐炒饭的做法如下：

准备食材

米饭：1碗（最好是隔夜米饭，炒起来不容易结块）

鸡蛋：2个

香肠/火腿肠：1根（切丁）

胡萝卜：1根（切丁）

黄瓜：1根（切丁）

葱：1根（切葱花）

盐：适量

植物油：适量

蚝油/味极鲜酱油：适量（可选）

白胡椒粉/料酒/酱油：适量（可选）

炒鸡蛋

锅加油烧热，淋入鸡蛋液，加热至蛋液稍凝固，用筷子划散，炒成小块，盛出待用。

炒米饭

锅重新加油烧热，放入葱花爆香。