乌鸡炖汤秋天

秋天是养生的好时节，乌鸡炖汤是一道非常适合秋季食用的滋补汤品。以下是几种适合秋天食用的乌鸡炖汤的做法：

基础乌鸡炖汤

食材：乌鸡四分之一只，淮山适量，虫草花一小撮，大红枣一个，枸杞一小撮，生姜两片

做法

1. 乌鸡、姜片、黄酒一起焯水后捞出备用。

2. 干货食材洗净后与姜片乌鸡一同放入炖盅，水开后蒸2小时，拿出放盐调味即可。

莲子百合玉竹乌鸡汤

食材：乌鸡，姜片，野生玉竹，野生紫百合，建宁莲子，铁棍山药，无花果，枸杞

做法

1. 乌鸡冷水下锅焯水。

2. 食材清洗干净。

3. 水开放入食材，大火转小火煲1小时。

4. 出锅前加入枸杞，盐调味。

秋季养生乌鸡汤

食材：乌鸡一只，大葱一段，姜片适量，桂圆，红枣，枸杞

做法