鸭头做什么煲好吃

鸭头可以通过多种方式烹饪，以下是一些受欢迎的做法：

炖汤

材料：鸭头、姜片、冬瓜、清水、盐。

步骤：

1. 鸭头清洗干净，浸泡10分钟去腥。

2. 切成小块，沸水烫一下去除血水，清洗干净备用。

3. 冬瓜切块，姜切片。

4. 砂锅加入鸭头、姜片、冬瓜和适量清水，大火煮开后转小火慢煮30分钟，关火焖10分钟。

5. 加盐调味，搅拌均匀即可食用。

干锅鸭头

材料：鸭头、卤料（如葱、姜、干辣椒、猪肉、冰糖）、豆瓣酱、花椒、八角、香叶等。

步骤：