燕麦煮芹菜

燕麦煮芹菜是一道营养丰富且口感丰富的健康食品。以下是一种简单的燕麦煮芹菜的做法：

材料

燕麦 50克

芹菜 30克

盐 少许

清水 适量

做法

准备材料

燕麦淘洗干净，沥干水分。

芹菜洗净，连叶一起切碎。

煮燕麦

将燕麦放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮至燕麦熟软，大约需要10-15分钟。

加入芹菜

将切碎的芹菜加入锅中，继续煮至芹菜变软，大约需要5-10分钟。

调味

根据个人口味，加入少许盐调味，搅拌均匀即可。

营养点评

燕麦富含膳食纤维和抗氧化剂，有助于软化血管、预防高血压，同时还能增强免疫力和护眼明目。芹菜则含有丰富的维生素和矿物质，有助于消化和排毒。这道粥品不仅营养丰富，而且口感清爽，适合作为早餐或晚餐食用。

小贴士

可以根据个人口味加入一些其他食材，如胡萝卜、枸杞等，以增加营养和口感。

如果喜欢更细腻的口感，可以将煮好的燕麦和芹菜用搅拌机打碎成糊状。