豆芽黄瓜丝凉拌面条

豆芽黄瓜丝凉拌面条是一道简单又美味的凉菜，适合作为主食或小吃。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材准备：

面条：100克

黄瓜：1根

绿豆芽：100克

葱：1根

蒜：2瓣

香菜：1颗（可选）

花生：一小把（可选）

辣椒面：适量

白芝麻：适量

生抽：2勺

醋：2勺

蚝油：1勺

盐：适量

糖：适量

香油：适量

芝麻油：适量

酱油：适量（可选）

老干妈辣酱油：适量（可选）

制作步骤：

准备食材

黄瓜和胡萝卜洗净切丝。

豆芽洗净，焯水后捞出沥干水分。

葱切成葱花，蒜切成蒜末，香菜切碎（如果使用）。

花生炸香后擀碎（如果使用）。

煮面条

锅中加水烧开，放入面条煮熟。