豆浆中黄豆和水的比例

豆浆中黄豆和水的比例可以根据个人口味和需求进行调整，以下是一些常见的比例建议：

1:10：适用于喜欢较稀豆浆的人，例如30-40克干黄豆搭配最低水位线的水量。

1:12：这是大多数情况下推荐的浓度，例如50克豆子搭配600毫升水。

1:15：适用于喜欢较浓豆浆的人，例如50克豆子搭配750毫升水。

1:10：适用于喜欢细腻口感的人，例如100克浸好的湿黄豆搭配1000毫升水。

如果使用全自动豆浆机且具备最低水位线，30-40克干黄豆搭配最低水位线的水量即可。

对于不能加热的豆浆机，需要更加精细的计算，例如40克煮熟的黄豆搭配500毫升水。

建议

初次尝试：可以从常见的1:12比例开始尝试，这样既能保证豆浆的醇厚，又能避免过多的豆渣影响口感。

个人口味：根据个人喜好，可以适当调整比例。喜欢稀一点的可以调整为1:10，喜欢浓一点的可以调整为1:15甚至更高。

浸泡时间：黄豆提前浸泡4到8小时，有助于软化豆子，使豆浆口感更佳。