萝卜皮多久可以腌制好
萝卜皮的腌制时间根据个人口味和具体做法有所不同,以下是一些常见的腌制时间和方法:
基本腌制方法
3-4小时:取1斤萝卜皮,加入30克盐,腌制3-4小时。
半小时:把白萝卜皮洗净,加一勺盐搅拌匀后腌制半小时,然后冲洗干净多余的盐味。
15分钟:将萝卜皮片下来,带一些红色萝卜肉,放入碗中加盐搅匀,腌制15分钟。
30分钟:晒后的萝卜皮撒上盐,腌制30分钟,然后冲洗干净。
进阶腌制方法
12-18小时:腌制3-4小时后,继续腌制12-18小时,即可食用。
一晚上:切好的萝卜皮加配料酱汁腌制一晚上。
两天:加入盐巴拌匀,用一个干净的盘子压住表层,腌制两天左右。
五六个小时:炒香的调料捞出后,倒入密封罐,五六个小时后即可食用。