黑米银耳红枣花生一锅煮
黑米银耳红枣花生一锅煮的食材准备和做法如下:
食材准备
银耳:适量
花生:适量
红枣:适量
黑米:适量
大米:适量(可选,根据个人口味添加)
清水:适量
冰糖:适量(可选,根据个人口味添加)
做法步骤
将花生、黑米、大米淘洗干净,放入清水中浸泡30分钟以上。
银耳用温水泡发2个小时以上,完全膨大后,反复搓洗,洗去杂质,去掉根部,撕成小朵备用。
电饭煲中加入适量清水,倒入浸泡好的黑米、大米、花生、银耳。加水量根据个人口味,喜欢喝稀粥就多填些水,喜欢吃浓稠的粥就少加一些水,切记不要超过电饭煲标配的水位线。
盖上锅盖,选择煮粥档位,大约50分钟就好了。如果没有电饭煲,可以使用其他锅煮,但建议浸泡1个小时以上,大火煮开后转小火煮50-60分钟左右。
开锅后,米粒已经煮的软烂开花,银耳煮成深色,软软的入口即化,喜欢吃甜的,还可以加点冰糖。
这道黑米银耳红枣花生一锅煮的粥香浓软绵,入口即化,具有滋润肌肤、气色好的功效,特别适合女性食用。