面粉淀粉西红柿

使用面粉和淀粉制作柿饼

将150克玉米淀粉和50克面粉混合,用西红柿汁和面,揉成不粘手的团。

将面团捏成奶嘴形状的小饼,蒸笼里刷油防粘,大火蒸15分钟,蒸熟后的柿饼非常Q弹有嚼劲。

使用面粉和西红柿制作面包

在一个大碗中打入两个鸡蛋,加入25克白糖和3克酵母粉,搅拌均匀。

加入200克面粉,边加边搅拌,直到形成面絮状。

使用面粉和西红柿制作面疙瘩汤

在面盆里倒入50克面粉,加入清水搅拌成棉絮状。

打入两个鸡蛋,搅成蛋液备用。

锅中加油炒香葱花,放入西红柿翻炒片刻,加入盐和生抽调味,再加入清水大火煮开。

拆开后下入蛋液,蛋液定型后下入面疙瘩,用勺子搅动均匀,继续炖煮两分钟。

使用面粉和西红柿制作煎饼

将面粉和盐混合,加入适量的水,搅拌成稍有弹性的面团。