宿舍做饭青椒肉丝

宿舍做饭做青椒肉丝的步骤如下：

准备食材

薄皮青椒或鲜绿青椒200克，去籽切丝。

猪里脊肉或瘦肉200克，切成细丝。

大蒜2-3瓣，切片或切末。

生抽1-2勺。

料酒1勺。

淀粉半勺至1勺，用于腌制肉丝。

盐适量。

白胡椒粉少许。

蚝油1勺。

糖半勺（可选）。