猪心包什么好吃

猪心是一种营养丰富的食材,可以制作出多种口味的菜肴。以下是一些推荐的猪心美食做法:

红枣桂圆蒸猪心

原料:猪心、红枣、桂圆、葱、姜、花椒、大料。

做法

1. 将猪心洗净一切为二,洗净挤出血水,冲洗;

2. 凉水放入猪心下锅,放入葱姜、绍酒、花椒、大料,小火煮好约30分钟;

3. 将煮好的猪心捞出晾凉,切成薄片;

4. 放入红枣和包好的桂圆;

5. 放入蒸锅内盖上保鲜膜,加盖后蒸半小时,取出适当加一点点盐即可食用。

大枣炖猪心

原料:猪心500克,大枣(干)20克,盐8克,料酒15克。

做法

1. 把猪心去除附着物,洗净,切片;