山药木耳可以放冰箱吗

山药和木耳可以放在冰箱保存，但需要注意以下几点：

泡发后的木耳可以放在冰箱冷藏保存，建议使用保鲜袋密封好，以减少细菌滋生，并尽量在2-3天内食用完毕。

如果放在冷冻室，虽然可以延长保质期，但会降低营养价值并影响口感。

干木耳不需要放在冰箱里，应放在干燥、通风的地方保存。

生山药可以放在冰箱保存，以抑制细菌滋生，延长保质时间，但最多只能保存5天左右。煮熟的山药则只能保存一天。

综上所述，泡发后的木耳建议放在冰箱保鲜室，干木耳则应放在干燥通风处，山药无论是生的还是熟的，都可以放在冰箱保存，但需要注意各自的保存方法和期限。