西餐奶油胡萝卜

西餐奶油胡萝卜是一道经典的菜肴,通常以胡萝卜为主要食材,搭配奶油和其他调味料一起烹饪。以下是一道简单的奶油胡萝卜做法:

材料

胡萝卜:一大支

奶油:大半匙(约30克)

红糖:一小匙(约5克)

水:少许

做法

准备胡萝卜:

将胡萝卜清洗干净,切成薄片或小丁。

加热奶油:

在锅中加入大半匙奶油(黄油或Butter),小火加热至融化。

加入胡萝卜:

将胡萝卜片或丁放入锅中,搅拌均匀。

调味:

加入一小匙红糖,继续翻炒至胡萝卜稍微软化。

煮至软熟:

加入少许水,盖上锅盖,转小火煮至胡萝卜完全软熟,汤汁浓稠即可。

小贴士

可以根据个人口味调整红糖的用量,喜欢更甜的可以多放一些。

如果喜欢更丰富的口感,可以在最后阶段加入一些切碎的香草或蒜泥。

希望你喜欢这道简单又美味的西餐奶油胡萝卜!