西餐奶油胡萝卜
西餐奶油胡萝卜是一道经典的菜肴,通常以胡萝卜为主要食材,搭配奶油和其他调味料一起烹饪。以下是一道简单的奶油胡萝卜做法:
材料
胡萝卜:一大支
奶油:大半匙(约30克)
红糖:一小匙(约5克)
水:少许
做法
准备胡萝卜:
将胡萝卜清洗干净,切成薄片或小丁。
加热奶油:
在锅中加入大半匙奶油(黄油或Butter),小火加热至融化。
加入胡萝卜:
将胡萝卜片或丁放入锅中,搅拌均匀。
调味:
加入一小匙红糖,继续翻炒至胡萝卜稍微软化。
煮至软熟:
加入少许水,盖上锅盖,转小火煮至胡萝卜完全软熟,汤汁浓稠即可。
小贴士
可以根据个人口味调整红糖的用量,喜欢更甜的可以多放一些。
如果喜欢更丰富的口感,可以在最后阶段加入一些切碎的香草或蒜泥。
希望你喜欢这道简单又美味的西餐奶油胡萝卜!