香辣味不辣

确实存在 香而不辣的辣椒，以下是一些具体的品种：

线椒：

产自西北一带，秋后收获。它的肉质很薄，籽少，辣度不高，但加热后几乎不变色，辣椒的本味浓郁。

羊角椒：

甜辣椒的一种，形如羊角。其特点是皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中，含辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。

灯笼椒：

在我国大部分地区广泛栽培，果实在成熟后颜色深红，非常艳丽。它的辣味极淡，适合鲜食，颜色鲜艳，含有大量的维生素C和其他营养物质。

四川二荆条辣椒：

四川名菜涪陵榨菜和郫县豆瓣酱的标配，微辣且香，辣椒素含量高达27%，色泽红亮，红油自动向盘边溅射，形态美观。

广西皱皮椒：

属于辣椒新品种，果面直皱，果皮嫩薄，果肉脆香，辣度适中，常用于辣椒炒肉及油淋尖椒。

贵州花溪羊角椒：

果实先端尖锐，常弯曲成钩状，肉质肥厚，色泽深红，油份重，辣而不烈，香气浓郁。

陕西七寸红：

个体细长，表皮有皱褶，颜色红艳，香气浓郁，但辣度较低，常用于油泼辣子等经典菜肴。

这些辣椒品种在烹饪中能够提供独特的香气，同时保持较低的辣度，适合喜欢清淡口味或需要增香提味的菜肴。建议根据具体的烹饪需求和口味偏好选择合适的辣椒品种。