鸡蛋炒米饭能放大蒜吗吗

鸡蛋炒米饭能放大蒜，并且加入大蒜可以丰富炒米饭的口感和香气。以下是一些具体的做法和注意事项：

大蒜的处理

大蒜可以切成末或片，根据个人口味选择。

也可以在炒大蒜时加入一些花椒，增加蒜香味。

炒制步骤

先将鸡蛋打散，放入热油锅中炒散，盛出备用。

在锅中留底油，下大蒜炒香，然后倒入白米饭，炒散。

加入炒好的鸡蛋，盐、生抽等调料，炒匀即可。

注意事项

炒大蒜时火候要掌握好，避免炒焦。

大蒜的用量不必太多，有一点蒜香味即可，依个人口味而定。

通过以上步骤，你可以制作出一道蒜香浓郁的鸡蛋炒米饭。