野生芹菜的地方

野芹菜，学名为水芹菜，是一种多年生草本植物，广泛分布于中国各地的水域环境中。它喜欢湿润的环境，通常生长在低湿地、浅水沼泽、河流岸边或水田等地。野芹菜的生长周期在春季到秋季，花色为白色或淡黄色，具有很高的药用价值，全草可入药，具有清热解毒、养精益气等功效。

由于野芹菜多生长在水边，其茎部和叶片虽然长在地上，但根部却生长在地下，根系较浅，一般分布在地下7-36厘米左右的土层内，多数根群集中在7-10厘米左右的表土层中。这使得野芹菜对水分的需求较高，不耐旱。

在食用方面，野芹菜的嫩茎和叶柄可以煮、炒、凉拌等多种方式烹饪，口感清脆，营养丰富，含有多种氨基酸、维生素和矿物质。近年来，由于城市对野芹菜的需求增加，野芹菜的栽培也日益增多，有时甚至作为时令蔬菜在市场上出售。

综上所述，野芹菜主要生长在湿润的水域环境中，如低湿地、浅水沼泽、河流岸边或水田等地，是一种具有药用和食用价值的多年生草本植物。