黄瓜芹菜面筋

黄瓜芹菜面筋是一道健康美味的家常菜，结合了面筋的筋道和蔬菜的清爽，适合各种饮食习惯。以下是几种不同的做法，供您参考：

凉拌黄瓜芹菜面筋

材料：

面筋：适量

芹菜：适量

蒜：适量

生抽：适量

醋：适量

香油：适量

花椒油：适量

油泼辣子：适量

盐和鸡精：适量

做法：

1. 芹菜切段，面筋切小块。

2. 面筋焯水后，控干水分放凉。

3. 芹菜用水烫一下。

4. 蒜末加生抽一大勺，醋两大勺，香油和花椒油各一小勺，油泼辣子适量，盐和鸡精适量拌匀即可。

芹菜炒面筋

材料：

面筋：一块

芹菜：少许

红椒：少许

油：适量

盐：适量

鸡精：适量

姜末：适量

蒜末：适量

白胡椒粉：适量

花椒粒：适量

做法：

1. 面筋切条，芹菜切段，红椒切丝，蒜酱切末。