芹菜有茎

芹菜 有茎，其茎部具有以下特征：

形态特征：

芹菜的茎为草本，高5~15公分，具有匍匐性，走茎发达，茎细长，匍匐于地面，节节生根。

结构：

茎的表面有明显的棱线，质地脆嫩多汁，呈现出清新的碧绿色。

营养价值：

芹菜茎富含膳食纤维、钙、铁、镁等多种微量元素，以及维生素A、C、K等多种维生素。这些营养成分对肠道蠕动、消化系统功能、骨骼健康、血液循环等方面具有重要作用。

食用部分：

虽然人们通常食用芹菜的叶柄部分，但芹菜的茎也是可食用的，并且具有独特的香气和口感，适合用于烹饪。

综上所述，芹菜的茎不仅存在，而且具有多种营养价值和食用价值。在烹饪时，可以考虑将茎部与叶柄一起使用，以充分利用其营养成分和独特口感。