电饭锅可以做麻辣香锅吗

电饭锅 可以做麻辣香锅，以下是制作麻辣香锅的步骤：

准备食材

藕段、姜、蒜瓣、木耳、灯笼椒、洋葱、小葱、土豆、金针菇、年糕、干辣椒等。

处理食材

藕段去节、刨皮、洗净、切片，冷水养着。

姜去皮洗净切成小块。

蒜瓣去衣、去头、洗净。

木耳凉水泡发。

灯笼椒去蒂、去籽、洗净、切块。

洋葱去根去尾、洗净切块。

小葱去根、洗净，葱白葱绿分离。

土豆去皮、洗净、切条，冷水养着。

金针菇去根、洗净。

年糕一根根掰开，冷水泡软。

干辣椒洗净。

炒制

将所有食材放入电饭锅中，加入适量的油，开大火炒制。

炒至食材表面微黄，加入花椒、八角、香叶等香料，继续炒出香味。