黄油可以炒菜

黄油是可以用来炒菜的。黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，含有丰富维他命A、矿物质、脂肪酸等营养成分，具有浓郁的奶香和特别的香气，可以使菜肴更加美味。

使用黄油炒菜时，建议适量使用，因为虽然黄油营养丰富，但含脂量较高，过多食用可能使人发胖。黄油不仅可以用来炒菜，还可以用于炸鱼、煎牛排、烤面包和涂抹面包等，不仅营养丰富，而且香醇味美。

炒三文鱼香菇

三文鱼片上均匀撒上胡椒盐，轻柔地涂抹上一层薄薄的土豆淀粉。

将所有调味料汇入碗中，轻轻搅拌，直至彼此融合。

平底锅预热，黄油缓缓融化，放入三文鱼块，中火慢煎，3分钟间，外皮渐呈金黄。

香菇加入锅中，与三文鱼共舞，翻炒1分钟，菌香四溢。

倒入预先调好的调味料，快速翻炒，1分钟内，香气与色彩交织。

关火，装盘，一道色香味俱全的炒三文鱼香菇即可享用。

通过以上内容，可以看出黄油在炒菜中的广泛应用和独特魅力。适量使用黄油，可以为菜肴增添丰富的风味和营养价值。