西芹跟洋葱

西芹和洋葱可以一起烹饪，以下是一种简单的做法：

食材准备

西芹 10根

紫色洋葱 1个

油 稍微多一点

八角 1个

姜 适量

酱油 少许

盐 适量

味精或者鸡精 少许

烹饪步骤

准备好食材，洋葱去头去尾。

下稍多油，待油热后加入洋葱，快速翻炒2分钟至洋葱微软变色。不要加任何调味料和水。

加入西芹快速翻炒，半分钟后加入盐、酱油、鸡精，再次翻炒1分钟左右。

全程不要加水，否则芹菜不脆爽可口。

这种做法能够保持芹菜的脆爽口感，同时使洋葱的香味充分融入菜肴中。你可以根据个人口味调整调味料的用量，以获得最佳的风味。