做馒头发酵用发酵机行吗

使用发酵机来辅助做馒头是 可行的。以下是一些关于使用发酵机做馒头的具体信息：

发酵机可以用来和面和发酵馒头。和面功能可以省力，且面包机特有的发酵功能也可以用来给馒头发酵。

发酵机通常具有程控发酵时间，约为1小时30分钟，此过程中需要人工监视面团的发酵程度。

首先，将水、盐、糖倒入面包桶，然后倒入面粉，再中间挖个窝，倒入酵母。

将内桶装在面包机上，接上电源插入，选择合适的发酵程序，等待发酵完成。

发酵完成后，取出面团进行擀面排气，制作馒头坯。

最后，将馒头坯放入蒸锅进行蒸制。

虽然发酵机可以辅助做馒头，但最后的蒸馒头步骤仍需手工操作。

在使用发酵机时，需要人工监视面团的发酵程度，避免发酵过度或不足。

综上所述，发酵机可以作为一个有用的工具来辅助做馒头，但并不能完全替代手工操作。通过合理使用发酵机，可以节省时间和精力，同时保证馒头的质量。