凉菜里加的一种青菜

在凉菜中加入青菜，可以根据个人口味和营养需求选择不同的种类。以下是一些常见的青菜选择：

生菜是一种常见的叶菜类青菜，适合凉拌，可以搭配各种调料，如醋、香油、盐等，制作出清爽可口的凉菜。

菠菜也是常见的绿叶菜，可以凉拌或炒食。凉拌菠菜时，可以加入蒜泥、辣椒油等调料，增加风味。

小白菜是一种常见的叶菜类青菜，适合凉拌，可以搭配蒜蓉、酱油、醋等调料，制作出简单的凉菜。

芹菜也是一种常见的绿叶菜，可以凉拌或炒食。凉拌芹菜时，可以加入蒜末、辣椒油等调料，增加风味。

黄瓜是凉拌菜的经典代表，以其清脆爽口的口感，成为无数吃货心中的不二之选。

胡萝卜是一种根茎类青菜，可以凉拌或炒食。凉拌胡萝卜时，可以加入蒜末、酱油、醋等调料，制作出简单的凉菜。

豆芽是一种常见的蔬菜，适合凉拌，可以搭配各种调料，如醋、香油、盐等，制作出清爽可口的凉菜。

黄花菜是一种花菜类青菜，可以凉拌或炒食。凉拌黄花菜时，可以加入蒜末、酱油、醋等调料，制作出简单的凉菜。

这些青菜都可以根据个人口味进行选择和搭配，制作出既美味又健康的凉菜。