西兰花纯奶蒸糕的做法
西兰花纯奶蒸糕的做法如下：
准备食材
50克焯水西兰花
1个鸡蛋
1勺奶粉
20克低筋面粉
适量的油（如橄榄油、亚麻籽油等）
焯水西兰花
将西兰花洗净，切成小朵。
锅中加入适量的水，烧开后放入西兰花焯水，焯水时间不宜过长，以保持西兰花的鲜嫩和营养。
焯水后捞出西兰花，控干水分，备用。
搅打食材
将控干水分的西兰花放入料理杯中，加入一个鸡蛋。
使用料理棒将西兰花和鸡蛋搅打均匀，搅打时间约为3分钟，直至西兰花变得细碎，与鸡蛋充分融合。
在搅打好的西兰花鸡蛋糊中加入1勺奶粉，继续搅拌均匀。奶粉的加入不仅增加了蒸糕的奶香味，还为宝宝补充了更多的营养成分。
将20克低筋面粉筛入糊中，用勺子或刮刀轻轻翻拌均匀。注意要采用切拌或翻拌的方式，避免面糊起筋，影响蒸糕的口感。