蒜泥虾仁蒸西兰花

蒜泥虾仁蒸西兰花是一道营养丰富、口感清爽的菜肴，适合所有人群。以下是制作蒜泥虾仁蒸西兰花的详细步骤：

食材准备

西兰花 300克

虾仁 200克

蒜末 适量

盐 适量

生抽 1勺

白胡椒粉 少许

橄榄油 适量

制作步骤

虾仁腌制

虾仁用少许盐和白胡椒粉腌制10分钟。

西兰花蒸制

西兰花切成小朵，放入蒸锅中蒸制，蒸制时间不宜过长，以保持脆嫩口感。

蒜末爆香

锅中加入橄榄油，放入蒜末爆香。

炒虾仁

将腌制好的虾仁放入锅中，翻炒至变色。

加入西兰花

将蒸好的西兰花加入锅中，快速翻炒均匀。

调味

加入生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

小贴士