豆浆好好是牛奶好
豆浆和牛奶 各有其优势，选择哪种更好取决于个人的营养需求和健康状况。以下是它们在营养成分上的对比：
蛋白质
牛奶：蛋白质含量约为3.6g/100g，属于动物蛋白，消化率高达96%，且包含8种人体必需氨基酸，属于优质蛋白。
豆浆：蛋白质含量约为3g/100g，吸收率相对较低，约为70%-80%，但富含大豆异黄酮，这是一种对女性以及男性健康都有益的植物活性物质。
钙
牛奶：每100g牛奶中钙含量高达104mg，吸收率达98%，是优质的钙源，有助于骨骼和牙齿的健康。
豆浆：钙含量相对较低，每100g豆浆仅约10mg左右，钙的吸收利用率也不如牛奶。
脂肪和胆固醇
牛奶：脂肪以饱和脂肪酸为主，每100g牛奶含胆固醇约17mg。
豆浆：脂肪多为不饱和脂肪酸，且完全不含胆固醇，适合高脂血症、肥胖症等代谢性疾病人群。
维生素
牛奶：是维生素A、D和B2的重要来源，对视力、免疫力和骨骼发育有帮助。
豆浆：富含维生素E、钾和镁，尤其是钾元素，有助于控制血压，适合心血管疾病患者。