山药苹果红萝卜
山药、苹果和红萝卜是三种营养丰富的食材,它们可以一起烹饪,制作出美味且健康的菜肴。以下是一些关于如何搭配和烹饪这些食材的建议:
山药苹果胡萝卜排骨汤
食材:苹果、山药、胡萝卜、排骨、红枣、姜片。
做法:
1. 苹果表面撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。山药和胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。红枣清洗干净,去核备用。
2. 排骨清洗干净后剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净。
3. 将排骨、山药、胡萝卜、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮半个小时。
4. 时间到,再放入苹果和红枣,继续炖煮二十分钟。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。
山药苹果胡萝卜煮水
食材:苹果、山药、胡萝卜。
做法:
1. 排骨洗净,入开水中焯水去血沫。
2. 山药去皮,切成块状,苹果去皮去核,切成大块,胡萝卜去皮,切成段。