压力电饭锅怎么弄粽子
使用压力电饭锅煮粽子的步骤如下:
准备食材
糯米提前浸泡24小时,然后洗净备用。
粽叶在包粽子前用冷水煮5-6分钟,然后晾凉备用。
五花肉切成块,加入老抽、酱油、糖、花椒、八角、桂皮、香叶、盐、姜片和料酒,拌匀后腌制一晚上。
包粽子
将粽叶卷成漏斗状,放入适量糯米和腌制好的肉块。
将粽叶包裹好,并用棉线捆紧。
煮粽子
在压力电饭锅中加入足够的水,确保水完全浸过粽子。
将粽子放入电饭锅中,注意不要超过电饭锅容量的2/3。
选择压力煮模式,通常压力为70,保压时间为90分钟。
煮好后,关闭电源,让粽子焖30分钟,然后再煮30分钟以充分入味。
享用
解压后,粽子即可取出食用。