沂水最有特色的早餐
沂水最有特色的早餐主要有以下几种：
糁汤
简介：糁汤，又称肉粥，是山东鲁南一带的传统名吃，尤其以临沂最为出名。沂水人早餐常常选择糁汤，尤其是牛肉糁，也有鸡肉糁和羊肉糁等口味。
搭配：在糁馆，顾客们常常会搭配油条和小笼包一起享用，热气腾腾的糁汤配上刚出锅的酥脆油条，为一天注入活力。
豆沫
简介：豆沫是沂水人餐桌上的传统美食，通过将黄豆打成细糊，加入烫过的蔬菜炖煮而成，豆香四溢，给人一种家的感觉。
特点：豆沫简单而富有深情，是沂水人早餐中不可或缺的一部分。
豆腐脑
简介：豆腐脑是沂水的传统早餐小吃，以大豆为主要原料，制作出的豆腐脑口感爽滑，味道醇厚，老少皆宜。
品牌：周光明创立的“良心豆福”品牌已成为当地的地标式早餐小吃。
煎饼
简介：煎饼是沂水的民间家常饭食，以玉米、小米、地瓜干、麦子为主要原料加工制成，以其薄、香、软、保存时间长而享誉省内外。
品种：沂水马站产的煎饼和四十里堡的“十八妹”煎饼都是当地的知名品种。
塌煎饼
简介：塌煎饼是沂水的特色小吃，将煎好的鸡蛋捣碎和新鲜炒熟的韭菜一起作为馅料，再加上薄荷叶放入将刚刚烙好尚未折叠的煎饼中，香脆可口。
沂蒙全羊汤
简介：沂蒙全羊汤是沂水的另一道特色早餐，以羊肉为主要食材，味道鲜美，营养丰富。