南瓜粥用什么南瓜

煮南瓜粥时，可以选择以下几种南瓜：

这种南瓜口感细腻，甜度也较高，适合用来煮粥。

贝贝南瓜小型且口感软糯，甜度较高，含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维和矿物质，煮出来的粥香甜营养。

金丝南瓜口感爽脆，甜度适中，含有丰富的维生素A、C和钾，煮出来的粥口感爽脆，营养丰富。

奶油南瓜颜色较深，口感软糯，甜度较高，含有丰富的胡萝卜素、膳食纤维和矿物质，煮出来的粥香甜营养。

综合来看，老南瓜（如贝贝南瓜、金丝南瓜、奶油南瓜）和熟透的南瓜（如红薯南瓜、巴黎人南瓜）都可以用来煮南瓜粥，但老南瓜因其高淀粉和糖分含量，煮出来的粥会更加软糯香甜。

建议

如果你追求口感软糯、香甜的南瓜粥，可以选择老南瓜，如贝贝南瓜、金丝南瓜或奶油南瓜。

如果你喜欢口感爽脆的南瓜粥，可以选择金丝南瓜。

若要追求细腻口感和较高甜度，红薯南瓜和巴黎人南瓜也是不错的选择。

根据个人口味和需求选择合适的南瓜品种，可以使南瓜粥更加美味和营养丰富。