腊肉顺口

蒜苗炒腊肉

材料：腊肉、蒜苗、料酒、生抽、盐、食用油。

步骤：

1. 腊肉切成薄片，用料酒、生抽和盐腌制10分钟。

2. 蒜苗洗净切段。

3. 热锅冷油，放入腊肉煸炒至出香味。

4. 加入蒜苗段，快速翻炒至熟透，加盐调味即可。

腊肉炒蔬菜

材料：腊肉、青红椒、大葱、生姜、料酒、生抽、盐、食用油。

步骤：

1. 腊肉切成薄片，用料酒、生抽和盐腌制10分钟。

2. 青红椒切丝，大葱切段，生姜切片。

3. 热锅冷油，放入葱姜炒香，加入青红椒丝翻炒。