肉松蛋糕低糖

肉松蛋糕确实可以制作成低糖版本，以下是一个低糖肉松蛋糕的食谱：

低糖肉松蛋糕食谱

食材：

鸡蛋 4个

低筋面粉 80克

纯牛奶 80克

白砂糖 22克

葱末 适量

肉松 适量

玉米油 40克

白醋 2滴

做法：

蛋清蛋黄分离，蛋黄记得4个，只是拍照时候3个。

过筛加蛋糕粉下去。

蛋清加2滴醋打发，糖分3次下去打发，加进去蛋黄糊里面翻拌，记得用炒菜手法以防蛋白消泡。

蛋糕糊倒进去烤盘里，轻轻振几次把气泡振出来。加葱末和肉松下去。

烤箱提前180度预热，165度下去烤20分钟，再放油纸再蛋糕上面再次烤5分钟，就可以拿出来了。

烤出来放架子上乘凉。

切它们。