淮山银耳豆浆做法窍门
制作淮山银耳豆浆的窍门包括：
提前浸泡
将黄豆提前浸泡2小时左右，这样打出来的豆浆更浓更香。
银耳和淮山也可以提前泡发，尤其是银耳，提前泡发可以使其更软糯，口感更佳。
选择合适的器具
使用豆浆机或破壁机来制作豆浆，可以确保食材被打碎，豆浆口感更细腻丝滑。
合理搭配食材
除了银耳和黄豆，可以加入百合、莲子、枸杞等食材，增加营养和口感的多样性。
掌握水量
根据豆浆机的容量和食材的多少，合理控制水量。例如，黄豆和淮山一共40克，加入1000毫升水。
加热处理
使用破壁机时，可以一边打碎豆子和淮山一边加热，或者提前将食材煮熟后再加入豆浆机中。
调味
根据个人口味，可以加入适量的白糖或其他调味品，使豆浆更符合自己的口味。