炖汤滋补菌
炖汤滋补菌是一种非常受欢迎的健康饮食方式,它不仅能提供丰富的营养成分,还能带来美味的口感。以下是一些推荐的滋补菌及其炖汤的做法:
鹿茸菇炖汤
材料:鹿茸菇、虫草花、茶树菇、干杏鲍菇、小花菇、巴西蘑菇、白木耳、素羊角螺、盐。
做法:将所有食材洗净后放入电锅内锅,加满水,加1匙盐,外锅加2.5杯水,盖上锅盖按下开关炖煮即可。
香菇金针菇平菇炖汤
材料:新鲜香菇、金针菇、平菇、枸杞、姜片、大葱、大蒜、生抽、料酒、清水、盐、胡椒粉、鸡精。
做法:将菌菇清洗干净,切好,加入汤底中煮沸,炖煮10-15分钟,加入调料和枸杞,继续煮2-3分钟,最后加入鸡精提鲜。
周君记山珍菌菇炖汤料
材料:鸡肉、周君记山珍菌菇炖汤料、姜、盐。
做法:将炖汤料中的主料清洗后泡发,鸡肉切块焯水,加入清水和调料包,大火烧开后转小火煲1.5小时,最后加入枸杞和盐调味。
松茸鸡汤
材料:松茸、鸡肉、姜片、葱段、盐、水。