大西红柿可以做什么零食

大西红柿可以用来制作多种美味的零食，以下是一些推荐的做法：

西红柿凉糕

所需食材：西红柿、豌豆淀粉、白砂糖。

制作步骤：

1. 西红柿洗净切十字刀，用开水烫一下去皮，切块后放入料理机打成泥，过滤掉种子。

2. 将西红柿泥与豌豆淀粉搅拌均匀。

3. 锅中加水烧开，加入白砂糖，倒入西红柿淀粉汁，边倒边搅拌至浓稠。

4. 将糊倒入模具中抹平，放凉凝固后切片或块。

5. 可以粘上椰蓉或撒上糖粉作为甜品食用，冷藏后风味更佳。

西红柿糕

所需食材：西红柿、豌豆淀粉、清水、白砂糖。

制作步骤：

1. 西红柿洗净切十字刀，烫一下去皮，去蒂后切块，榨汁。

2. 将西红柿汁与豌豆淀粉和水搅拌均匀。