奶油打太多了

当奶油打多了时，可以采取以下几种方法来处理：

将打发过多的奶油放入一个大碗中，然后慢慢地加入牛奶或鲜奶油，一边搅拌一边加，直到奶油变得柔软为止。

将打发过多的奶油放入一个大碗中，加入一些切碎的芝士，然后搅拌均匀。这样做可以使奶油变得更加浓稠，适合用于烘焙。

将打发过多的奶油放入一个大碗中，加入一些果酱，然后搅拌均匀。这样做可以使奶油变得更加甜美，适合用于做蛋糕或甜点。

将打发过多的奶油放入一个密封的容器中，然后放入冰箱冷藏。奶油会变硬，但可以在需要时重新打发。需要注意的是，打发过多的奶油容易变质，因此在处理之前要尽快处理。

将打发过多的奶油用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻室冷冻保存。这样可以使奶油保存更长时间，但使用时需要提前解冻并重新打发。

可以将多余的奶油和鸡蛋一起做成奶油冰淇淋，然后放在冰箱冷冻起来。

例如，奶油焦糖酱，将白砂糖放入锅内干烧，待融化后不停搅拌，加入适量的黄油和奶油，稍煮一会儿，至冒泡即可关火。

如果奶油打发过度，可以加入少量全新奶油重新打发，用慢速搅打，使其变成未打发的状态。

综合考虑，可以根据自己的需求和实际情况选择合适的方法来处理打发过多的奶油。如果近期内需要使用，建议选择冷藏或冷冻保存；如果需要长期保存，可以考虑制作成其他甜品或饮品。