白菜都洗了可以做什么吃

白菜是一种非常常见的蔬菜，可以制作出多种口味的菜肴。以下是一些常见的白菜烹饪方法：

食材：大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。

做法：

1. 准备好所有食材，五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。

2. 炒锅倒油爆香葱花和红辣椒，倒入五花肉翻炒至微黄。

3. 加入青辣椒炒香，淋入黄酒炒香，再加入老抽、蚝油、白糖。

4. 放入切片的大白菜翻炒，加盐和白糖，炒至白菜变软，淋入鸡精翻炒均匀关火。

5. 把白菜盛入干锅，随酒精炉一起边加热边吃。

食材：大白菜叶400g、猪肉200g、料酒适量、食盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、葱适量、胡椒粉适量、蒸鱼豉油适量、香油适量、姜适量。

做法：

1. 肉馅中加入葱姜末、料酒、食盐、味精、胡椒粉、生抽、老抽、香油拌匀。

2. 白菜叶放入沸水锅中焯烫一下捞出，用刀把白菜帮子厚的地方片下去，一边放上肉馅，从一头卷起，卷成白菜肉卷。

3. 卷好的菜卷放入蒸锅，上汽后大火蒸8分钟，蒸好的菜卷根据口味加一些蒸鱼豉油，淋上香油即可上桌。

食材：白菜、干红辣椒、酱油、盐、醋、姜末、湿淀粉、芝麻油、菜油、白糖。

做法：

1. 大白菜洗净沥水，用刀拍一下切成条，干红辣椒撕成碎末。

2. 锅中放油，下干红辣椒炒香，加入白菜翻炒，加盐、白糖调味。

3. 最后淋上湿淀粉勾芡，撒上芝麻油拌匀即可。

食材：大白菜嫩叶750克、五花肉片50克、泡好的粉条50克、香菜段10克、葱片适量、姜片适量、蒜末适量、花生油20克、味达美酱油10克、蚝油10克、香油适量、干辣椒段3克、八角1粒、糖适量、老抽适量。

做法：

1. 大白菜去除老帮，用手撕成大片的白菜叶，粉条提前泡好，五花肉切成薄片，香菜切成段。

2. 锅烧热加入花生油，放入五花肉片煸炒至干香出油，加入八角和辣椒段炒香，再加入葱姜片和大蒜末爆香。

3. 放入白菜用中火煸炒至白菜发软，加入酱油、蚝油、糖、粉条稍微炒一下，让粉条充分入味，吸干白菜所下的汤水，加入香菜段和香油，翻炒均匀即可出锅装盘。

食材：白菜380g、彩椒半个、蒜末10克、生抽15毫升、陈醋15毫升、盐2克、玉米淀粉10克、葱姜10克。

做法：

1. 白菜帮子洗干净控干水分，用刀斜着改刀切成片。

2. 切好的白菜帮子片成片，彩椒去籽切丁，蒜切末。

3. 炒锅上火，放入底油，烧热后将白菜放入翻炒，炒熟后把调好的汁倒入，再不停地翻炒，使汁均匀挂在白菜表面即可。

这些菜肴不仅口味丰富，而且制作简单，非常适合家庭日常制作。你可以根据自己的口味选择合适的菜肴进行尝试。