豆浆渣做面食
豆浆渣是一种营养丰富的食材,可以用来制作各种面食。以下是一些使用豆浆渣制作面食的方法:
豆渣煎饼
将黄豆打成豆渣,过滤后只留豆渣。
胡萝卜切丝,腌软后切碎。
小葱切圈,加入鸡粉、十三香、香油拌匀。
在豆渣中加入胡萝卜碎、小葱、鸡蛋和面粉,抓拌均匀。
在电饼铛中刷油,将面团拍成薄饼,煎至两面金黄。
豆渣香葱小饼
豆渣、鸡蛋、香葱、胡萝卜丝混合,加入盐、胡椒粉、五香粉、香油拌匀。
电饼铛预热,舀入面糊,盖盖至一面定型,翻面至微黄即可。
豆浆渣馒头
豆浆渣与面粉、白糖、酵母混合,揉成面团后发酵。
发酵好的面团分割成小块,搓圆后蒸制。