腊肠丁炒米饭

腊肠丁炒米饭是一道美味的家常菜，主要食材包括腊肠、剩米饭、鸡蛋、玉米粒等。以下是制作腊肠丁炒米饭的详细步骤：

准备食材

腊肠一根，切丁

剩米饭一碗

鸡蛋两个，打散

玉米粒适量

青椒一个，切丁

香葱一根，切丁

食用油适量

盐适量

鸡精适量

炒鸡蛋

锅内放油，烧热，倒入打散的鸡蛋，炒熟并盛入碗中备用。

炒腊肠

锅内再放少许油，倒入腊肠丁，炒出油。

炒蔬菜

倒入玉米粒，翻炒。

倒入米饭，将米饭炒散，放盐。

放入青椒丁，翻炒。

合炒

放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀。