莲藕白果马蹄汤

莲藕马蹄汤是一道 清热养生的汤品，主要材料包括莲藕、马蹄、百合、猪大骨和红枣。以下是制作莲藕马蹄汤的详细步骤：

莲藕和马蹄去皮切块

百合和猪大骨洗净

瘦肉切成薄片，用开水焯水去血水，捞出备用

枸杞适量

姜片适量

盐和鸡精适量

锅中加入适量清水，放入姜片和瘦肉片，煮沸后撇去浮沫

加入莲藕和马蹄，继续煮15分钟

加入适量的枸杞，继续煮3分钟

最后加入适量的盐和鸡精，煮沸后即可关火

这样，一碗营养丰富的莲藕马蹄汤就完成了。这道汤品不仅口感清甜，还具有清热润肺、滋阴润燥的功效，适合在春季饮用，有助于缓解口干舌燥、喉咙干痛等症状。同时，莲藕和马蹄中的膳食纤维还能促进肠道蠕动，帮助缓解便秘问题。