洋葱莲藕鸡脚煲汤

洋葱莲藕鸡脚煲汤的用料和步骤如下：

用料

莲藕 1斤

鸡脚 半斤

水 8~9碗

眉豆 50克

花生 60克

红枣 5粒

姜片 5片

步骤

1. 将所有材料（莲藕、鸡脚、眉豆、花生、红枣、姜片）准备好。

2. 把所有材料倒入锅里，倒入水，盖上盖子。

3. 开大火煲20分钟，再转小火煲一小时左右。

4. 加入盐调味，关火即可享用。

建议：

可以根据个人口味适量调整配料和调料的用量。

煲汤时先用大火煮沸，再转小火慢炖，这样汤品口感更佳，营养也能更好地溶出。