洋葱鸡蛋青菜拌面
洋葱鸡蛋青菜拌面是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
面条：适量（根据个人喜好选择类型）
鸡蛋：2个
青菜：适量（如菠菜、小白菜等绿叶蔬菜）
洋葱：1个
葱油拌面酱：1袋
食用油：适量
盐：适量
鸡精/味精：少许（可选）
香油：少许
生抽、老抽：适量（可选）
花椒：少许（可选）
南德调料：适量（可选）
步骤
准备食材
面条煮熟，捞出沥干水分。
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
青菜洗净，放入沸水中烫熟，捞出沥干。
洋葱切成粒或丝。
煎鸡蛋
平底锅中加入适量油，油热后倒入蛋液。
用小火慢慢煎至两面金黄，煎出的鸡蛋表面微微焦脆，内部嫩滑可口。