陕西白菜西红柿汤的做法

陕西白菜西红柿汤的做法如下：

白菜切成适口段

豆腐切块

西红柿切块

蒜末适量

葱末适量

盐适量

食用油适量

清水适量

生抽、蚝油、番茄酱（可选）

锅中加油热后，加入蒜末炒香，为汤品增添香气。

加入西红柿块，用生抽和蚝油调味，炒至西红柿出汁。

倒入一碗开水，煮沸后加入白菜、豆腐、金针菇等食材。

将事先煎好的荷包蛋加入汤中，一起煮5分钟，让各种食材的味道充分融合。